يجهل الكثير من الناس للفوائد الطبية الكبيرة والمهمة لنبات الخردل حيث يعتقد الكثير من الناس إن استخدام العقاقير الطبية الكيماوية ستغنيهم عن الإعشاب الطبية متناسين او يجهلون هذه الفوائد ومعتمدين او يفضلون استخدام العلاج السريع بالرغم من تاثيراته الجانبية الاخرى بينما يفضل قسم اخر من الناس او المختصين استخدام الإعشاب الطبية لكونها قليلة الضرر حتى وان لم تؤدي الى الشفاء من المرض , ويمكن القول إن أكثر المركبات الكيماوية تكون للإعشاب الطبية نسبة في صناعتها حيث تدخل عشبة ( الخردل) في الكثير من مركبات الادوية العضوية و  (الخردل) هو نبات حولي يزرع في شرق أسيا وأوربا وأمريكا والهند وإفريقيا و يستخدم منذ القدم كنوع من أنواع التوابل والنكهات وتؤكل أوراقه في السلطة ويستخرج منه زيت يستخدم في إطباق عديدة في قارة أسيا و هناك للعشبة فوائد جمة اذ له دور في زيادة الادرار في حالة احتباس السوائل داخل الجسم كما ويستخدم في حالات تخسيس الوزن ويعمل على تنشيط الدورة الدموية في منطقة فروة الراس لذا يستخدم في علاج تساقط الشعر كما يستخدم لعلاج الرشح والزكام والقصبات الهوائية والتهابات المفاصل  بالاضافة الى إن الخردل غني بالمواد الغذائية حيث يحتوي على عناصر مهمة مثل السيلينيوم و المنغنيز والاوميكا 3 و الايزوسيوسيانيد وهو مفيد لكبح نمو الخلايا السرطانية ويجود منه نوعين الخردل الابيض والخردل البني كل هذه الفوائد الموجودة في عشبة الخردل و نرى هناك الكثير لا يعرف هذا الفوائد و مبتعد عن احد افضل النباتات الطبيعية التي لها القدرة لعلاج الكثير من الامراض و فوائدها الجمة لو تم استخدامها بالشكل الصحيح و من المختصين في مجال العلاج بالاعشاب الطبية .