| أوروبا تهدر ملايين الأطنان من الطعام |
يهدر الاتحاد الأوروبي نحو 22 مليون طن من الطعام كل عام، وتعد بريطانيا هي الأسوأ على الإطلاق، وفق دراسة تدعمها المفوضية الأوروبية. وخلصت إلى أن نحو 80% من الطعام المهدر يمكن تفاديه, وأن بريطانيا هي أكبر المخالفين وأنها تهدر ما يعادل علبة بقول لكل شخص يوميا. حتى رومانيا التي يقل فيها إهدار الطعام إلى أدنى مستوى، تهدر ما يعادل تفاحة في اليوم لكل شخص. وذكر الباحثون أن توعية المواطنين بقواعد التسوق بحرص، ووضع خطة لاستهلاكهم, يمكن أن يخفض كمية الطعام المهدرة ويخفض تكاليف المشتريات الغذائية ويحد من تأثير هذا الإهدار على البيئة. |
