يعتبر الطعام العامل الأساسى لإمداد الجسم بالطاقة للمساعدة على بذل الجهد ,والنشاط للقيام بالاعمال اليومية لتحقيق أهدفنا وإستمرار الحياة .
لذا من الضرورى أختيار أنواع من الطعام لتناولها بإعتدال لتحقيق الفائدة المرجوة منها للسير نحو أهدفنا بصحة جيدة ,ونشاط وحتى لا نحتاج الى زيارة الأطباء,وللوصول الى أنواع الطعام المفيد والمغذى قام الباحثين فى مجال الصحة والغذاء بعمل دراسات وأبحاث عديدة كانت من أهم نتائجها اكتشاف خمس أنواع من الطعام الذى يعمل على وقاية الجسم من الإصابة بمرض السرطان وامراض القلب وهشاشة العظام , امراض الجهاز التنفسى وهى:
1- الكرنب
لما له من فوائد كثيرة ومتعددة لاْنه يحتوى على عدد من الفيتامينات الهامة للوقاية من البرد وتحسين وظائف الجهاز التنفسى وفيتامين د الذى يعمل على الوقاية من الاْصابة بمرض هشاشة العظام كما يحتوى على عناصر مضادة للاكسدة تعمل على إذابة الدهون وتخفيض وزن الجسم الزائد خاصة اذا” نقع او سلق وشرب منه”
2- عصير الطماطم او الطماطم
لأنها تحمي من خطر الإصابة با السرطان وخاصة السرطانت التى تُصيب المراءة فى الثدى والرحم كما تحنوى الطماطم أو عصيرها على الياف تعمل على الحماية من أمراض القلب خفض الكلوسترول فى الدم
3- التونة بكل منتجاتها المعلبة او المدخنة من أنواع الطعام المفيدة لانها تحتوى على مادة” اوميجا 3 “التى تعمل على تهدئة المراءة بعد الولادة وعدم اصابتها بالإكتئاب ومن المفيد تناولها اثناء فترة الحمل حتى تحسن من حالتها النفسية كما تحتوى على البروتينات التى تعمل على تجديد وبناءالخلايا
4-الزبادي
بكل ْانواعه فهو من منتجات الاْلبان الغنية بالبروتينات التي تعمل على الوقاية من هشاشة العظام واذابة الدهون وتخفيض الوزن والمساعدة على الرشاقة لان به انزيمات تساعد على سهولة الهضم والقضاء على إنتفاخ المعدة
5-المكسرات بكل اْنواعها
الجوز واللوز وعين الجمل وللفقراء اللب والسودانى فهم من الاْطعمة الغنية بالزيوت ومادة الاوميجا 3 التى تعمل على الحماية من سرطان الثدى و وهاشة العظام ,كما انها تحتوى على مضادات الاكسدة فتجعل البشرة اكثر إشراقاً وجمالاً
