باقي أيام قليلة علي عيد الأضحي المبارك أعاده الله عليناو عليكم بالخير واليمن والبركات وذلك العيد يشتهر فيه تناول اللحوم الحمراء بكثرة وتتعدد وتتنوع فيه الوصفات والاكلات التي تدخل فيها اللحوم كمكون رئيسي لا يمكن الإستغناء عنه ويعد التناول المفرط للحوم الحمراء في ذلك العيد مظهرا من مظاهر الإحتفال لدي المسلمون
ولكن هل تعرف أن التناول المفرط للحوم الحمراء يؤدي إلي الإصابة بمرض خطير ؟
هذا الكلام صحيح فعلي الرغم من فوائد اللحوم الحمراء التي تتمثل في إحتوائها علي نسبة عالية من البروتينات والكالسيوم المفيدة للعظام وتحتوي أيضا علي نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تقاوم الأمراض وتمنع التورم وتحتوي علي عناصر غذائية هامة تعمل علي إمداد الجسم بالبروتينات والطاقة
ولكن ما زاد عن الحد كان عيبا ونقص وما زاد عن حده إنقلب إلي ضده فالتناول المفرط للحوم يؤدي إلي الإصابة بمرض تصلب الشرايين وذلك بسبب إحتواء اللحوم الحمراء وخصوصا لحم الضأن أي الأغنام علي نسبة عالية من الدهون والتي تتراكم بدورها علي شرايين القلب مسببة إنسدادها وتؤدي علي الفور إلي الإصابة بمرض تصلب الشرايين
لذلك يجب علينا الحرص آثناء تناول اللحوم الحمراء وأن لا نفرط في تناولها نظرا لما ما يسببه الإفراط في تناولها من مخاطر علي الصحة.
