الجسم فى إحتياج دائم إلى مضادات الأكسدة حيث أنها من العناصر الضرورية للجسم وتحمى الجسم من الجذور الحرة التى تؤدى إلى الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة وكذلك تعمل على تقوية المناعة وتأخير الشيخوخة وتقلل من الإصابة بمرض السرطان وأمراض القلب، ونعرض فى تقرير مبسط أهم 6 أنواع من الطعام غنية جداً بمضادات الأكسدة.
أولا: التوت الأزرق غنى جداً بمضادات الأكسدة ويمنع الإصابة بمرض السرطان وأمراض القلب.
ثانياً: الشاى الأخضر من الشروبات المفيدة جداً للإنسان وغنى جداً بمضادات الأكسدة ويعمل على تأخير ظهور أعراض الشيخوخة.
ثالثاً: الطماطم من الأطعمة التى تحتوى على مضادات الأكسدة بوفرة وكثرة وتناولها لفترة طويلة يقضى على أمراض القلب.
رابعاً: الشاى الأسود من المشروبات الرائعة التى تحد من الإصابة بأمراض السرطان والقلب والشلل الرعاش وتقضى على الزهايمر وتمنع الإصابة بالتهابات المفاصل.
خامساً: القرفة من المشروبات الهامة التى تحتوى على مضادات الأكسدة بكثرة وتناولها يومياً يقلل من نسبة الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية فى الجسم وتعمل أيضاً على تقليل مستوى السكر فى الدم.
سادساً: الفرولة غنية جداً بمضادات الأكسدة وتقوى القلب وتنشط الدورة الدموية وتحمى الشرايين من الالتهابات ومفيدة جداً لجسم الإنسان.
لذلك ينصح خبراء التغذية وأطباء الصحة العامة بتناول الشاى الأسود والقرفة والفرولة والطماطم والشاى الأخضر والتوت الأزرق، كذلك ينصح بتناول الفول والرمان وفول الصويا واسماك السالمون والسردين وتناول الماكريل فلهم دور رائع فى واقة الجسم من العديد من الأمراض لحتواءهم على مضادات الأكسدة بوفرة.
